Te słodkie powinny zawierać się w kategorii ciast, a te wytrawne w kategorii obiadowych, ale ze względu na głęboką miłość, jaką darzę wszystkie tarty, musiałam przyporządkować im osobną kategorię.
Lepiej się po prostu nie da. Bez piekarnika, bez skomplikowanych czynności, do przygotowania w 15 minut. Spód ciasteczkowy, bez pieczenia. Środek powstały z serka mascarpone i białej czekolady i do tego świeże owoce (polecam same maliny, są kwaskowate, mnie niestety nie starczyło malin na całą tartę i musiałam posiłkować się borówką amerykańską). W każdym kęsie […]
Nie będę ukrywać, przygotowanie tej tarty to koszmar! Plasterki cukinii odkrajałam obieraczką do warzyw, potem zwijałam w ruloniki i układałam na tarcie. Nie wiem ile ruloników zmieściło się na jednej tarcie. Na pewno kilkadziesiąt, może kilkaset? Robiłam to dwie godziny. A efekt? Wcale nie tak olśniewający, jak powinien być w stosunku do pracy włożonej. Na […]
Weekend bez ciasta? Nie u nas! Jeśli tylko pojawi się okazja (jakakolwiek), to wybieram oczywiście tartę. Tym razem, by bez okazji zjeść coś pysznego, postawiłam na migdałową tartę ze świeżymi truskawkami. Wyborny smak, wyraźnie migdałowy, piękny wygląd i zapach. Najlepiej smakuje prosto z lodówki. Inspiracja. Składniki na spód: – 250 g mąki pszennej – 1 […]
Jest piękna, to fakt. Jak to tarta. Ale jak dla mnie – zbyt budyniowata, a przez to za mało owocowa. Może jestem wybredna, ale tarta powinna zachwycać. Wyglądem, smakiem i zapachem. A ta jest tylko ładna. Dla mnie to zdecydowanie za mało. Inspiracja. Składniki na spód: – 1,5 szklanki mąki pszennej – 0,33 szklanki cukru […]
Tarta ma bardzo kruche i smaczne ciasto – takie jak lubię. Do tego zawiera same pyszne i zielone warzywa: cukinię, brokuły i roszponkę (a także czerwoną cebulę, ale do image’u jej nie pasuje, więc pominiemy jej obecność wyniosłym milczeniem). Ja położyłam roszponkę na surowej tarcie i zapiekłam ją w piecu, co spowodowało, ze skruszała. Można […]
Kolejna propozycja na szybkie i bezproblemowe ciasto przygotowane bez piekarnika, za to koniecznie z użyciem lodówki :). Smaczne, chociaż mnie nie zachwyciło. Do dekoracji użyłam różowych marshmallows (przywiezionych mi przez Ajeczkę z UK), które wyglądają naprawdę uroczo. Inspiracja. Składniki na spód: – 360 g wafelków kokosowych (nie oblanych czekoladą) – 50 g wiórków kokosowych – […]
Kolejna tarta przygotowana bez użycia piekarnika, trochę ciężka, intensywnie czekoladowa, gorzka i słodka jednocześnie. Jeden kawałek wystarczy, by ukoić tęsknotę za słodyczami na cały dzień. Inspiracja. Składniki na spód: – 300 g czekoladowych ciastek – 100 g masła Składniki na nadzienie: – 200 ml śmietanki kremówki – 200 g gorzkiej czekolady – 50 g […]
This is Tarta! Przepyszna, cudowna, słodko – kwaśna królowa deserów i ciast. Tak bardzo już za nią tęskniłam. Przepis Pauliny pozwolił mi na przygotowanie tego cudu bez użycia piekarnika. Moja kuchnia znów pachniała cytrusami, a moją buzię zwieńczył uśmiech szczęścia. Składniki na spód: – 250 g ciasteczek typu digestive – 100 g masła Składniki na […]
Szybkie ciasto dla leniwych, ale jakie efektowne! Ostatnio mnie jakiś leń dopadł i posługuję się głównie gotowymi ciastami francuskimi lub kruchymi, dodając tylko swój farsz, za każdym razem jedząc coś innego i spędzając w kuchni kilkanaście minut. Polecam ten sposób. 🙂 Tarta składa się z jabłek, gruszek i śliwek pokrojonych w cieniuteńkie plasterki, nie obranych […]
Piekłam szarlotkę na urodziny Babci. I pomyślałam, że upiekę jeszcze jedno ciasto, takie bardziej słodkie, wykwintne, bardziej eleganckie niż najlepsza nawet szarlotka. Wymyśliłam przepis z tego, co w domu było. Tarta wyszła przepychtkowa, chociaż bardzo słodka. Zdecydowanie nieraz jeszcze w naszym domu zagości. Składniki: – 1 op. gotowego ciasta kruchego (lub przepis) – 0,33 puszki […]