Połączenie gorzkiej czekolady i kwaśnej żurawiny jest fenomenalne. Babeczka idealna, z lekką nutką dekadencji :). Idealna na drugie śniadanie w pracy, jako przekąska do kawy czy na wycieczkę. Zresztą nie czarujmy się, zawsze jest czas i miejsce na kawałek brownie. Składniki na ok. 9 babeczek: 200 g gorzkiej czekolady 100 g masła 2 jajka 1 […]
Pełny tytuł posta powinien brzmieć: „Waniliowy sernik z rodzynkami, na spodzie brownie z dodatkiem marmolady różanej”, ale mógłby się nie zmieścić na ekranie smartfona, więc został podany w szczątkowej formie. Przepis może się wydawać czasochłonny i skomplikowany, ale wcale taki nie jest. Uwierzcie mi. Ubrudzicie jedynie dwie miski i jeden rondelek. Czas przygotowywania: 20 minut, […]
Jak lubicie białą czekoladę to jest to napój dla Was. Idealna na długie, zimowe wieczory, szklanka gorącej, pachnącej słodyczy. Biała czekolada nie ma tak wyrazistego smaku jak ta gorzka z przyprawami, jest bardziej delikatna, słodsza, dziewczęca :). Składniki na dużą szklankę: 65 g białej czekolady dobrej jakości 350 ml mleka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii […]
Anglicy uwielbiają puddingi. Każda książka kucharska zawiera przynajmniej jeden autorski przepis na ten deser. Nawet jeśli zdecydowałabym się na przygotowywanie tylko czekoladowych puddingów, to i tak przepisów jest milion. Tym razem prezentuję pudding dość wytrawny, gorzkawy, wilgotny, intensywnie czekoladowy z delikatną nutką kawową. Przepis pochodzi z książki J. Bellefontaine „What’s cooking. Chocolate.” Składniki na pudding: […]
Wiecie już, że zakochałam się w granoli z własnego piekarnika? Wpadłam po uszy, dla kupnej nie ma już miejsca w moim domu. I sercu. Przeczuwam wiele nowych przepisów na blogu związanych z moją nową miłością. Wiele wariacji i smaków. Dziś przedstawiam granolę z musem dyniowym i dodatkiem białej czekolady. Na ostatnie dni jesieni. Inspiracja. Składniki: […]
Gorący, rozgrzewający napój, jeszcze nie świąteczny, choć już przyprawami trąci. Ostra nutka kardamonu dodaje czekoladzie wyjątkowego smaku, a konkretna dawka cynamonu nie daje o sobie zapomnieć podczas raczenia się tym gęstym, słodkim deserem w płynie. Polecam na chłodne wieczory przy filmie. Składniki na jedną porcję: 50 g gorzkiej czekolady 1 szklanka mleka 2 łyżki drobnego […]
Czy Wy też uważacie, że najpiękniejsze zapachy płynące z kuchni to zapach świeżo zaparzonej kawy, upieczonego bochenka chleba oraz ciasta czekoladowego? Do wczoraj uważałam, że nic nie jest w stanie przebić aromatu brownie z gorzką czekoladą. Od wczoraj wiem, że zmieszany zapach białej czekolady i malin powoduje, że wszystko inne spada na dalszy plan. Człowiek […]
Najlepsze na świecie ciasto czekoladowe z dodatkiem najlepszych na świecie letnich owoców. Smak fenomenalny, zapach zniewalający, nawet kolor idealny. Gorąco polecam w sezonie letnim. Składniki: – 300 g gorzkiej czekolady – 100 g masła – 300 g białego cukru – 170 g mąki pszennej – 4 jajka – 300 g truskawek Wykonanie: W garnku z […]
Słodkie drożdżówki z delikatnie wyczuwalnym smakiem mlecznej czekolady, chrupiącą kruszonką oraz dojrzałymi truskawkami. Miła odmiana w drożdżowych owocowych wypiekach. Drożdżówki pięknie pachną czekoladą, ładnie wyrastają, idealnie nadają się na piknik, wycieczkę czy.. śniadanie na trawie. Inspiracja. Składniki na drożdżówki: – 600 g mąki pszennej – 35 g świeżych drożdży – 250 ml mleka – 100 […]
Nie przepadam za sernikiem na zimno. Jakoś tak mi nie pasuje jego konsystencja, smak i ta wszechobecna galaretka z owocami. Nie wiem czemu, ale taką mam wizję słownikową sernika na zimno, czy też – jak to się u mnie w domu mówi – chłodnika. Ten przepis mnie skusił serkiem mascarpone zamiast homogenizowanego, brakiem galaretki, a […]