Bardzo udane ciasteczka. Długo zachowują świeżość. Smakują zaskakująco, na zewnątrz chrupka warstwa kukurydziana, w środku wilgotna warstwa migdałowo – kokosowa. Smakowały każdemu, kto ich spróbował. Z przepisu wychodzi ogromna liczba ciastek. Inspiracja. Składniki na 30 – 40 ciasteczek: 130 g masła 100 g brązowego cukru 60 g białego cukru 2 jajka 0,5 łyżeczki ekstraktu z […]
Pięknie pachnące, słonecznie kolorowe, letnie ciasteczka o smaku migdałów i cytryny. Właściwie to ciastka, nie ciasteczka, bo są dosyć duże. Co jest ich kolejną zaletą. Nie czekajcie, pieczcie! Inspiracja. Składniki na ok. 16 ciastek: 2 duże cytryny 150 g masła 1 jajko 200 g mielonych migdałów 100 g cukru 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki […]
Szybki i łatwy przepis na ciasteczka cytrynowe, które smakują jak biszkopty z chrupiącą skórką. Bardzo smaczny, lekki dodatek do porannej kawy. Z podanych składników wychodzi ok. 12 ciasteczek. Inspiracja. Składniki: 50 g masła 0,5 szklanki cukru 1 jajko 1 szklanka mąki pszennej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka soku […]
Dawno, dawno temu, w dalekim kraju, w którym na stacji benzynowej można kupić genialne latte z syropem karmelowym lub waniliowym, czasami pozwalałam sobie na zakup pewnego ciasteczka. Ogromnego, płaskiego, maksymalnie słodkiego kruchego ciastka z rodzynkami lub orzechami, tudzież z czekoladą. Rozpusta. Dzisiaj, w Krainie Deszczowców, latte parzę sobie we własnym ekspresie (jedyna szansa na smaczną […]
Proste desery są najlepsze. Dla pierwszych w tym roku truskawek wystarczyłaby oprawa z kleksa śmietany, ale ja postanowiłam podkreślić ich smak niebagatelnymi dodatkami. W przepisie używam wielu wartościowych składników, prawdziwego masła, migdałów, jajka od kury oddychającej wolnością. I to się opłaca, bo deser smakuje niebiańsko, zarówno w całości, jak i w każdej warstwie osobno. Absolutna […]
Połączenie gorzkiej czekolady i kwaśnej żurawiny jest fenomenalne. Babeczka idealna, z lekką nutką dekadencji :). Idealna na drugie śniadanie w pracy, jako przekąska do kawy czy na wycieczkę. Zresztą nie czarujmy się, zawsze jest czas i miejsce na kawałek brownie. Składniki na ok. 9 babeczek: 200 g gorzkiej czekolady 100 g masła 2 jajka 1 […]
Piękna, cudowna, nie przesłodzona propozycja na Tłusty Czwartek. Same pączki są bardzo dobre , serowo – cytrynowe, a dodatek bitej śmietany i frużeliny owocowej wynosi nas na pączkową orbitę wspaniałości smakowej. Gorąco polecam, przygotujecie je w 20 minut, bez wyrastania, bez kombinowania, szybko, smacznie, efektownie. Inspiracja. Składniki na 8 – 9 sztuk: 250 g sera […]
Za oknem ciemno, zimno, wietrznie, ale ja i tak czuję wiosnę w powietrzu. Na przekór światu, wychodzę na spacer, dochodzę do parku, a tam…. wita mnie słoneczko na błękitnym niebie. To są uroki wiatru. Urywa głowę, ale czasem przynosi słońce. A czasem deszcz. Po powrocie ze spaceru, zmęczona i zziębnięta, parzę herbatę w kubku i […]
Ciasteczka, do upieczenia których potrzebujecie tylko trzech składników. Dosłownie trzech. A najlepsze w nich jest to, że ta trójka całkowicie wystarcza. Ciasteczka są kruche, słodkie, orzechowe, doskonałe. Inspiracja. Składniki: 260 g masła orzechowego (u mnie crunchy) 200 g brązowego cukru 1 jajko Wykonanie: Jajko skłócić, dodać masło orzechowe i cukier. Wymieszać dokładnie. Za pomocą dwóch […]
Kocham jesień. To moja ulubiona pora roku. Zaraz po wiośnie. Kocham też zimę, ale tylko śnieżną, nie mroźną i przez maksymalnie dwa tygodnie. Lato też jest super, jak temperatura nie przekracza 25 stopni. A jesień? Jesień jest idealna. Zaczyna się ciepłymi, suchymi powiewami wiatru, potem następuje brodzenie w kolorowych liściach, korale z jarzębiny, ludziki z […]