To jedna z lepszych tart, jakie udało mi się ostatnio upiec. Zawiera kilka rodzajów sera – żółty, topiony, pleśniowy, fromage; do tego ziemniaki w talarkach i poszatkowaną cebule. Wyśmienita. I piękna. Składniki na ciasto: – 200 g mąki pełnoziarnistej (mieszkanka mąki orkiszowej, żytniej i pszennej) – 1 łyżeczka soli – 1 jajko – 150 g […]
Wczorajsza tarta zaostrzyła mi apetyt na ziemniaki, więc postanowiłam upiec pełnoprawną ziemniaczaną tartę. Z kruchym ciastem na bazie mąki pełnoziarnistej. Ze śmietaną i jajkiem. Taką, jaką tarta powinna być 🙂 Inspiracja. Składniki na ciasto: – 200 g mąki pełnoziarnistej (mieszkanka mąki orkiszowej, żytniej i pszennej) – 1 łyżeczka soli – 3 żółtka – 125 g […]
Tarta w sam raz na szybki posiłek regeneracyjny pomiędzy pieczeniem kolejnych pierniczków. Mężowi bardzo smakowała, bo zawiera wszystko, co lubi, czyli ziemniaki, cebulę i ser żółty, a nie zawiera tego, czego nie lubi, czyli śmietany i jajek. W towarzystwie sałatki z pomidorów mnie również bardzo smakowała, ale przede wszystkim lubię ją za to, że dała […]
„Pora na dobranoc, bo już księżyc świeci…” śpiewał małż., gdy przygotowywałam tę tartę, zaraz po upieczeniu kilkudziesięciu pierniczków. Nie miałam już siły na tradycyjne kruche ciasto, wspomogłam się gotowym ciastem francuskim, które uwiodło małżonka. Stwierdził, ze zdecydowanie woli francuskie, ja oczywiście preferuję kruche, najlepiej pełnoziarniste. Tarta jest bardzo smaczna, trochę podobna w smaku do tarty […]
Wczoraj na obiad ja jadłam tartę, a małż. pizzę, taką mieliśmy rozpustę. A co! Te same składniki na nadzienie, tylko ciasto inne. Do tego wspólna sałatka. No i zostało jeszcze na dzisiaj. Tarta jest oczywiście przepyszna, przepięknie pachnie, ładnie wygląda i jest zdrowa. Uwielbiam wytrawne tarty na pełnoziarnistym spodzie. Składniki na ciasto: – 200 g […]
Rany, jakie to dobre. Upiekłam raz, na drugi dzień upiekłam drugi raz. Pyszna tarta o smaku odrobinę przypominającym jajecznicę z cebulą. Smak jest tak dobry, że wynagradza trud obrania i pokrojenia sześciu cebul, które pomimo zapałki trzymanej w zębach, a cebul w wodzie, wywołały u wszystkich domowników (łącznie z psami) gorące łzy. Idealnym dopełnieniem tarty […]
A na obiad dzisiaj była tarta. Ale taka trochę inna tarta. Z dwoma płatami ciasta francuskiego i nadzieniem trochę jak z pierogów ruskich. Mało warzyw. Konkretna. Smaczna, ale musi być podawana z sałatką. To nie wada, nie? 🙂 Inspiracja. Składniki: – 2 płaty ciasta francuskiego – 4 ziemniaki – 200 g sera feta – 180 […]
Pyszny, zdrowy, piękny i kolorowy posiłek. Uwielbiam tarty, mówiłam to już? 🙂 Tarta jest nieziemsko dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno, nawet z lodówki na drugi dzień. Obiad bogów. Składniki na ciasto: – 200 g mąki pełnoziarnistej (mieszkanka mąki orkiszowej, żytniej i pszennej) – 1 łyżeczka soli – 2 żółtka – 125 g […]
Dzisiaj, w związku z nieoczekiwanym nadmiarem czasu wolnego oraz deszczem za oknem, upiekłam dwie tarty. Obie są przepyszne, sama nie wiem, która lepsza – słona czy słodka. Kolorowa tarta ma niesamowicie smakowity wygląd, jest przepyszna, a jej zapach wydobywający się z piekarnika podczas pieczenia powala na kolana. Podana z sałatką polaną sosem vinegrette smakuje tak […]
Zachwycające połączenie kurek ze śmietaną i jajkiem, podane na przepysznym słonym, kruchym cieście. Magia. Dla mnie. Bo mąż niestety wciąż z rozrzewnieniem wspomina sos. Inspiracja. Składniki na ciasto: – 180 g mąki pszennej – 110 g masła – 2 żółtka – 0,5 łyżeczki soli – 1 łyżeczka cukru Składniki na nadzienie: – 400 g kurek – […]