Tarta w sam raz na szybki posiłek regeneracyjny pomiędzy pieczeniem kolejnych pierniczków. Mężowi bardzo smakowała, bo zawiera wszystko, co lubi, czyli ziemniaki, cebulę i ser żółty, a nie zawiera tego, czego nie lubi, czyli śmietany i jajek. W towarzystwie sałatki z pomidorów mnie również bardzo smakowała, ale przede wszystkim lubię ją za to, że dała się przygotować w 10 minut.
Składniki:
– 1 op. ciasta francuskiego
– 3 – 4 ziemniaki
– 1 cebula czerwona
– 250 g żółtego sera
– sól i pieprz
Wykonanie:
Na blasze do pieczenia rozłożyć płat ciasta francuskiego, zawinąć rogi, wysmarować płat ciasta oliwą z oliwek. Pokroić ziemniaki na cieniutkie talarki i ułożyć na cieście francuskim w taki sposób, by zachodziły na siebie. Posypać solą i pieprzem. Cebulę pokroić w kosteczkę i wysypać na ziemniaki. Ser zetrzeć na tarce na grubych oczkach i wysypać na tartę.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 – 45 minut. Jeśli ser zacznie się przyrumieniać, a ziemniaki wciąż będą twarde, rozłożyć na wierzch tarty folię aluminiową (sprawdzić po ok. 20 minutach).
Dodaj komentarz