Dżem truskawkowy z nutką wanilii podbił moje serce, więc postanowiłam poeksperymentować z czekoladą. Dodatek gorzkiej czekolady i kakao zmienił słodkie truskawki w wytrawny deser doskonały do naleśników, gofrów i lodów. Składniki: – 1 kg truskawek – 250 g cukru – 100 g gorzkiej czekolady – 1 łyżka kakao – 0,5 opakowania Żelfixu 3:1 Wykonanie: Truskawki […]
Nie wiem dlaczego dopiero teraz zdecydowałam się na upieczenie tej czekoladowej rozkoszy. Może wygląd brownies mnie odstraszał, może to wyczucie przy pieczeniu. Niemniej, kto raz spróbuje, będzie wiedział, że nic lepszego z czekolady powstać po prostu nie może. Ponieważ przepis podejrzany jest u Nigelli Lawson, oczywistym jest, że ciasto będzie kaloryczne, bez półśrodków składnikowych, szybkie […]
Miałam ochotę na coś słodkiego, ale nie miałam za wiele czasu. Zajrzałam do Dorotki, by poszukać inspiracji. Jak zawsze, coś znalazłam. Ponieważ lubimy kawę, postanowiłam potroić jej ilość w cieście, w zamian zamieniłam jedną gorzką czekoladę na mleczną (błąd, którego więcej nie powtórzę). Wyszło glinowate, zakalcowate, ciasto kawowe, czyli brownies idealne. 🙂 Składniki: – 200 […]