Dzisiaj idę oddać krew, strasznie tego nie lubię i zawsze bardzo się boję. Nie bólu czy igły, ale samopoczucia. Za każdym razem uczę się czegoś nowego. Aby igła nie przyklejała się do żyły i by nie spędzić na fotelu pół godziny, muszę rano wypić 1,5 litra wody. Aby nie zrobiło mi się słabo po oddaniu […]
Zachwycił mnie wygląd paschy u Dorotuś, postanowiłam też sobie to cudo przygotować. Paschy nie było w moim domu nigdy, nie wiedziałam czy jej smak nam wszystkim będzie pasował, więc zrobiłam małą paschenkę z połowy składników. Następnym razem jednakowoż będę robiła ją z podwojonych składników, bo deser jest nieziemsko smaczny. Smakuje bardzo waniliowo, trochę jak panna […]
Ciasto robi się w przysłowiowe pięć minut, smakuje obłędnie, a pachnie wprost nieziemsko. Jest słodziutkie, a skrystalizowany brązowy cukier i orzechy chrupią w trakcie jedzenia, wznosząc nasze kubki smakowe na wyżyny smaku. Bardzo smaczne. Inspiracja. Składniki: – 0,5 szklanki brązowego cukru – 1 szklanka posiekanych orzechów (u mnie mieszanka orzechów laskowych, migdałów i rodzynek kalifornijskich) […]
Wiem, że już po Świętach, ale przepis zapisuję do wykorzystania w następnym roku. Moja Mama od zawsze robi makówki na Gwiazdkę. Przez całe dzieciństwo szczerze ich nienawidziłam. Jako nastolatka łaskawie zjadałam dwie – trzy łyżki. Teraz, jako dorosła osoba, nie tylko nie wyobrażam sobie bez nich świąt, ale czekam na nie cierpliwie cały rok, by […]
Świąteczny keks to tradycyjne ciasto w moim domu. W żadnym innym czasie nie smakuje tak cudownie, jak w grudniu. Oczywiście musi być wypełniony bakaliami po brzegi, maślany, pachnący, cudowny. Keks jest ciastem, które nie traci na wartości, gdy owinięty w folię czeka w szafce na swoją kolej, by pojawić się w świątecznym menu. Można go […]
Maggie na swoim blogu zamieściła przepis na zjawiskowe bezmączne ciasto orzechowe. To woda na mój młyn. W oryginale były orzechy laskowe, ja dałam włoskie i tym sposobem zużyłam już cały swój zapas orzechów. Koniec orzechowych wypieków na jakiś czas. Swoją drogą sprawdziłam dokładnie, nikt w naszej rodzinie nie jest na nie uczulony 😛 A wracając […]
No i oczywiście tarta. Jakże mogłoby jej tu nie być, prawda? Tarta z orzechami i miodem. Myślałam, że jej słodycz przełamię kwaskowatym dżemem morelowym, ale nie udało się. Tarta jest absolutnie słodka, słodyczą miodu (bardzo wyczuwalną) i nic tego nie zmieni. Uwaga – bardzo szybko znika ze stołu…. 😉 Składniki na ciasto: – 125 g […]
Wypieków z orzechami włoskimi ciąg dalszy. Uwielbiam orzechy, a najlepsze są te chrupiące w babkach oraz w muffinkach. Do tego rodzynki i kawałki gorzkiej czekolady. Naszpikowane bakaliami babeczki. Bardzo smaczne. Składniki: – 50 g gorzkiej czekolady – 50 g orzechów włoskich (pokrojonych w ćwiartki) – 50 g rodzynek sułtańskich – 1 duże jabłko – 1 […]
Mam jeszcze dużo orzechów włoskich (dostałam od sąsiadki), więc pewnie jeszcze kilka przepisów z ich wykorzystaniem na blogu się znajdzie. Tymczasem babka, w której to orzechy występują w miłym towarzystwie jesiennych jabłuszek z dodatkiem cynamonu i kakao. Inspiracja. Składniki: – 4 jajka – 1 szklanka cukru – 2 szklanki mąki – 1 łyżeczka proszku do […]
Mam w pracy koleżankę. Ulubioną koleżankę. Zamówiła sobie ten serniczek na jutro do kawki (ja) lub herbatki (Ona). Jutro piąteczek, więc sernik z kawą będzie cudownym rozpoczęciem prawie-weekendu 🙂 Po upieczeniu, wyciągnęłam ciasto z piekarnika, małżonek rzucił okiem i powiedział, parafrazując reklamę z mężczyzną siedzącym na koniu: „To jest ciasto, które wygląda tak jak twój […]