Ten brytyjski klasyk jest bardzo wdzięcznym ciastem do eksperymentowania z nadzieniem. Tym razem przygotowałam je z masłem orzechowym, lemon curdem i karmelem. Ale Wy możecie użyć do przełożenia ciasta dżemu lub bitej smietany z owocami. Ogranicza Was tylko wyobraźnia :). Przepis pochodzi z książki „Fast cakes” Mary Berry. Składniki: 4 jajka 225 g cukru 225 […]
Szybkie, pachnące i smaczne. Czegóż chcieć więcej? Ciasto jest aromatyczne, koniecznie użyjcie do niego kwaśnych jabłek. Przepis pochodzi z książki Mary Berry „Love to cook”. Składniki: 225 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 175 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka mielonego cynamonu 150 g roztopionego masła 1 duże kwaśne jabłko (ok 350 g) […]
Całkiem smaczne i proste w przygotowaniu, wyjątkowo ładnie pachnie. Ciasto jest bardzo słodkie, jak to angielskie wypieki, ale nie jest mdłe. Przepis pochodzi z książki „Fast cakes” Mary Berry. Składniki na ciasto: 150 g masła 100 g cukru trzcinowego 2 łyżki płynnego miodu 3 jajka 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 […]
Fantastyczny wypiek na zimę. Ciasto zaraz po upieczeniu, ostygnięciu i przełożeniu kremem jest bardzo słodkie, ale niech tylko postoi jeden dzień w lodówce, a zacznie uwalniać się kwaśno-gorzki aromat klementynek. Im dłużej postoi, tym bardziej gorzkie się robi. Według mnie najlepsze było dwa dni po upieczeniu. Mega! Przepis pochodzi z książki Mary Berry „Classic”. Składniki […]
Wygląda niezpozornie, jest naprawdę łatwe i szybkie w przygotowaniu, a smakuje po prostu obłędnie. Kolejna perełka Mary Berry, niby nic, kilka składników, a wychodzi magia. Przepis pochodzi z książki „Fast cakes” Mary Berry. Składniki na ciasto: 225 g masła 225 g cukru trzcinowego 275 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka 2 […]
Potrzebowałam odpoczynku od remontu, czyli malowania framug, martwienia się, że nie zdążymy się przeprowadzić, odrapywania ścian, wybierania kolorów farb, martwienia się, że nie starczy nam kasy, wycieczek do sklepów budowlanych, sprzątania bez efektu, martwienia się, że zatracam się w szaleństwie. Stop. Muszę iść do kuchni i upiec coś słodkiego. Sięgam po książkę „Fast cakes” Mary […]
Błyskawiczny pudding chlebowy z dżemem w ulubionym smaku (u mnie morelowy). Łatwy do pokrojenia (jak na pudding), do podania na ciepło z gałką lodów lub słodką śmietanką. Przepis pochodzi z książki „Fast cakes” Mary Berry. Składniki: 6 cieńkich kromek białego chleba tostowego (u mnie chałka) 50 g masła 175 g drobnego cukru do wypieków 4 […]
Pyszne ciastka, chrupkie, miodowe, oblane słodką czekoladą. Z przepisu wychodzi ok 15 – 20 ciasteczek (w zależności od wielkości), proponuję od razu podwoić składniki. U mnie w domu rozegrała się bitwa o ciastki, było chowanie ich, handlowanie przysługami, ale również drobne akty dobroczynności. Smakowały absolutnie wszystkim. Zarówno schłodzone, z twardą polewą czekoladową, jak i te […]
Wspaniałe kruche ciasteczka, bardzo aromatyczne, o ciekawej konsystencji. Z przepisu wychodzi 40 małych ciasteczek, czyli dokładnie tye, ile trzy dorosłe osoby potrafią zjeść w pół godziny. Naprawdę gorąco polecam, szybko się je przygotowuje, łatwo wałkuje, wycina i piecze. No i nie trzeba ich lukrować. Przepis pochodzi z książki Mary Berry „Simple comforts”. Składniki: 100 g […]
Mój Małż. się strasznie rozsmakował w angielskich puddingach chlebowych. Ja nie jestem aż taką ich fanką, bo są dla mnie odrobinę za słodkie. Dlatego równoważę ich słodycz świeżymi owocami. Taki kawałek puddingu podany z truskawkami jest już bardzo bardzo w moim stylu :). Przepis pochodzi z książki Mary Berry „Simple comforts”. PS. Kura na zdjęciu […]