Babeczki z nutką egzotyki, słodzone miodem i kokosem, na bazie całych pomarańczy z bananowym sercem. A do tego szybkie i łatwe do przygotowania. Efekt zniewalający. Inspiracja. Składniki: – 300 g mąki pszennej – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej – 3 łyżki miodu – 10 łyżek płatków kokosu – 1 szklanka […]
Smakuje tak, jak wygląda. Już jej nazwa obiecuje raj dla podniebienia i nie zawodzi. Tarta jest bardzo wykwintna, cudownie smakuje w towarzystwie ubitego serka mascarpone (z minimalną ilością lub całkowicie bez cukru) oraz aromatycznej herbaty. Za oknem śnieg, a w kuchni cieplutko. Piękny, zimowy deser na specjalne okazje. Lub bez okazji 😉 Inspiracja. Składniki […]
Na święta upiekłam keks i sernik pomarańczowy. A na jutro ciasto z kaszy manny i wiórków kokosowych. Na śniadanie, do pracy, by jakoś przeżyć do kolacji wigilijnej. A żeby było świątecznie, przełożyłam je konfiturą pomarańczową. Pychota! Inspiracja. Składniki: – 1,5 szklanki kaszy manny – 1,5 szklanki wiórków kokosowych – 0,5 szklanki brązowego cukru – 2 […]
Rany, jakie są dobre! W środku mięciutkie, wypełnione pomarańczową konfiturą, a na zewnątrz chrupkie. Słodkie, bardzo mocno pomarańczowe. Absolutnie genialne. Składniki: – 1,5 szklanki mąki żytniej (typ 720) – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 0,75 szklanki cukru – 2,5 szklanki płatków kokosu – 1 szklanka mleka – 0,5 szklanki oleju rzepakowego – 1 jajko […]
Konfitura jest bardzo dobra, ale raczej nie na bułeczkę, tylko jako dodatek do ciast i ciasteczek. Jest lekko gorzkawa, a jednocześnie bardzo słodka i intensywnie cynamonowa. Teraz mamy idealną porę na kupowanie pomarańczy, bo są tanie i smaczne. Ja trafiłam na takie bardzo słodkie, soczyste i zupełnie bezpestkowe. Składniki: – 6 pomarańczy – 2 szklanki […]
Skończyłam już mój romans z pierniczkami i, jak co roku, obiecuję sobie, ze już nigdy więcej nikt mnie do ich pieczenia nie namówi. Czas wracać do serników. Przepis na wybitnie świąteczny sernik zamieściła Kasia na swoim blogu, powodując u mnie niesamowitą chęć na upieczenie tegoż. Serniczek jest kremowy w smaku, delikatny, z intensywną nutką pomarańczy. […]
Od dawien dawna chciałam upiec lawendowe ciasteczka. Zakochałam się w nich od pierwszego wejrzenia i już jakiś czas temu zakupiłam na tę okazję suszone kwiaty lawendy. Ale jak już miałam wszystko, co potrzeba, to jakoś mi wena odeszła. 🙂 Udało się dopiero wczoraj. Ciasteczka są smaczne, nienachalnie lawendowe, delikatnie cytrusowe. Uwaga: z podanych proporcji wychodzi […]
Jak tylko zobaczyłam ten przepis, zapragnęłam upiec takie ciasto – z mąką migdałową, bez tłuszczu. Już wyobrażałam sobie ten smak i aromat unoszący się po całym mieszkaniu. No cóż, pachniało rzeczywiście bardzo ładnie, wyglądało prześlicznie, niestety w smaku było gorzkie. Jak zwykle. Obraziłam się na pomarańcze w całości. Ja nie wiem, gdzie robię błąd, innym […]
Do tego ciasta miałam trzy podejścia. Za pierwszym razem, upiekłam je w głębokiej formie na babkę i połowa ciasta okazała się być surowa po ostygnięciu. Musiałam wyrzucić. Dzień później nie miałam pomarańczy, więc dałam mandarynkę, ale była mała i postanowiłam pokroić ją wraz ze skórką. Nie należy tego robić niestety. Ciasto wyszło tak gorzkie, że […]