Śniadaniowe i obiadowe inspiracje, podzielone na miliony kategorii, by było bardziej przejrzyście.
Za oknem pada deszcz. Mój bardzo chory pies czuje się dzisiaj źle. Mąż musiał iść w sobotę do pracy. Potrzebujemy pankejksów na śniadanie! Kawa w energetycznym, żółtym kubku, a do ciasta naleśnikowego dodaję żółtego lemon curdu. To strzał w dziesiątkę. Pancakes pachną i smakują lemon curdem, ale nie są kwaśne. Bardzo dobre. Najlepsze z miodem […]
„Zjadłbym coś, nakarm mnie.” – zażądał Małż. Otwieram lodówkę, a tam…. jeden mały brokułek, dwie czerwone cebule, pół puszki kukurydzy i mnóstwo pięknych, czerwonych pomidorów. Do tego sześć smętnych ziemniaków i pomysł na obiad jaśnieje już w głowie. Placki ziemniaczano – brokułowe, a do tego sałatka pomidorowa. Składniki: – 6 małych ziemniaków – 1 mały […]
Doskonała potrawa na kolację, kiedy człowiek jest już tak zmęczony, że nie jest w stanie przygotować sobie nawet kanapek. Nadaje się również na nieoczekiwaną wizytę przyjaciół. Warto mieć zawsze w szafce oliwę z ziołami, potem wystarczy dokupić chleb (nie musi być świeży) i posiłek gotowy. Małż. uwielbia. Składniki: – 0,6 litra oliwy z wytłoczyn z […]
Dzisiaj u nas w domu był Dzień Pizzy Żywicielki, czyli obiad najlepszy z najlepszych według mojego Małżonka. Poza serem żółtym w ilościach hurtowych, udało mi się do posiłku przemycić trochę ziół i zdrowych warzyw. Pizza wyszła naprawdę bardzo dobra. Składniki na ciasto: – 25 g świeżych drożdży – 1,5 szklanki ciepłej wody – 3,5 szklanki […]
Na śniadanie chciałam zrobić zwykłe placuszki z dżemem, ale szukając proszku do pieczenia, natknęłam się na resztę wiórków kokosowych. Tak smutno wyglądały, nieużywane od wieków. Jak tylko wyciągnęłam po nie rękę, wpadł mi do głowy pomysł na owocowy dodatek do kokosowych pancakes. Już nie było odwrotu, powiało egzotyką. Składniki na pancakes: – 2 szklanki […]
Brokuły na obiad to jest to, co tygryski lubią najbardziej. Dzisiaj trochę w innej odsłonie, zamiast tarty – ziemniaki. Danie jednogarnkowe, chociaż wymaga niestety piekarnika (lub prodiża). Sorry Selkie 😉 Składniki: – 6 ziemniaków – 0,5 brokuła – 200 g sera żółtego – 100 g sera feta – 3 łyżki śmietany 18 % – 2 […]
Pyszne śniadaniowe bułeczki z rodzynkami. Bez jajek, bez masła, bez drożdży, tylko na śmietanie. Mięciutkie w środku, chrupkie na zewnątrz. Najlepsze z masłem i ulubionym dżemem. Z przepisu wychodzi ok. 20 bułeczek, można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku i tym sposobem zjeść dwa śniadania z miłością 😉 Inspiracja. Składniki: – 500 g mąki pszennej […]
W niedzielę zostaliśmy z małżonkiem zaproszeni na urodzinowego grilla do koleżanki. W pewnym momencie na stół wjechała sałatka. Wyglądała ślicznie, więc nałożyłam sobie na talerz. Spróbowałam i przepadłam. Sałatka jest idealna, cudowna, wyśmienita 🙂 Nie mogłam się długo powstrzymywać przed wypróbowaniem jej w domu. Sałatka była tak dobra, że po raz pierwszy w życiu nie […]
Wczoraj rano zerwaliśmy się skoro świt (o 8:00) i pojechaliśmy na rolki do parku. Pojeździliśmy godzinę i wróciliśmy do domu na kawę i śniadanie. A śniadanie musiało być zdrowe i treściwe, skoro poranek się zdarzył sportowy 😉 Małżonek stwierdził, że było też zadziwiające smaczne. Składniki: – 2 szklanki mąki pszennej – 0,5 łyżeczki proszku do […]
Cóż może być bardziej amerykańskiego na obiad niż hamburgery z frytkami? Z wege-małżonkiem hamburgery musiałby być sojowe lub rybne. Wybrałam najprostszą wersję obiadową. Fishburgery z produktów gotowych, do tego frytki mrożone. Obiad podałam oczywiście z coca – colą. I tu mnie dopadła wątpliwość: po co pić słodki, gazowany napój do obiadu? Na zasadzie kontrastu? W […]