Paj wymaga trochę pracy, ale nie jest bardzo skomplikowany. Smakuje trochę jak śląski panszkraut (ciapkapusta), czyli ziemniaki puree z kapustą i boczkiem. Tutaj składniki są inne, bo zapiekamy por z jabłkiem i dodajemy kiełbasę (u mnie parówki sojowe), ale skojarzenie w mojej głowie było bardzo wyraźne. Obiad jest smaczny (Małż. zachwycon), ale dosyć ciężki. Zdecydowanie […]
Grudzień tradycyjnie spędzamy pod znakiem żurawiny, pomarańczy, cynamonu i orzechów. Tarta Jamiego idealnie wpisuje się w nasz nastrój. Jeśli nie macie orzechów, użyjcie mielonych migdałów, ale żurawiny nie wymieniajcie na nic innego. Ona jest tu najważniejsza. Królowa zimy. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „Jamie’s Great Britain”. Składniki na spód: 200 g mąki pszennej 35 […]
Zaskakujący przepis na błyskawiczną tartę na cieście filo przekładanym pesto. Tarta jest fantastyczna! Jamie – jesteś królem. Jestem pod ogromnym wrażeniem tego przepisu. Myślałam, że o tartach wiem już wszystko, a tu proszę. Kolejny pomysł do kolekcji. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „7 sposobów”. Składniki: 1 op. ciasta filo 3 łyżki pesto (u mnie […]
Weekendowe śniadanie po angielsku. Absolutnie fantastyczne, całkiem zdrowe, kolorowe, smaczne i na ciepło! Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „7 sposobów”. Składniki na 1 porcję: 2 crumpety 2 jajka ćwiartka awokado 80 g pomidorków koktajlowych 2 listki świeżej bazylii 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżka oliwy z oliwek plaster […]
Jamie nazywa to danie sałatką, ja bym się aż tak nie zapędzała. Skoro jednak nie umiem wymyślić innej nazwy, postanowiłam zachować oryginalną. Jakkolwiek by tego dania nie nazywać, jest ono niesamowite. Równoważą się w nim smaki słony i słodki z gorzkim i kwaśnym. Każdy z domowników nie był do końca przekonany czy obiad mu smakuje, […]
Wspaniały pomysł na kurczaka z dodatkiem masła czosnkowo – pietruszkowego i chrupiącego ciasta filo. Niebanalnym dodatkiem obiadowym jest tutaj puree z ziemniaków i groszku. Ciekawa sprawa, warto skosztować. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „7 sposobów”. Składniki na obiad dla trzech osób: 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżej pietruszki 30 g miękkiego masła 3 piersi […]
Wspaniała propozycja śniadaniowa Jamiego Olivera z książki „Wege”. Cudownie lekki, zdrowy, owocowy posiłek, którym można się uraczyć w niedzielny poranek. Połączenie granoli z jogurtem i smoothie. Fantastyczna sprawa. Składniki na 1 porcję: 1 banan 130 g jogurtu naturalnego (u mnie grecki) 2 łyżki płatków owsianych (ok 18 g) 1 łyżeczka pasty waniliowej (lub 0,5 łyżeczki […]
Kolejny wspaniały obiad podejrzany w książce Jamiego Olivera „Wege”. Moja wersja jest luźno powiązana z wersją Jamiego, więc jeśli macie ochotę na oryginalny przepis, musicie sięgnąć po książkę. Jeśli jednak nie przeszkadzają Wam zmiany, zapraszam do przygotowania obiadu z podanej przeze mnie listy składników. Obiecuję, że posiłek jest smaczny, zdrowy i bardzo prosty w przygotowaniu. […]
Ciekawa propozycja obiadowo – śniadaniowa Jamiego Olivera podpatrzona w książce „Wege”. Fajny pomysł na bułkę z jajkiem i pomidorkami koktajlowymi. Smakowało całej rodzinie. Składniki na 2 porcje: 1 świeża bagietka (u mnie podłużne bułki) 160 g pomidorków koktajlowych w różnych kolorach 30 g sera cheddar 3 jajka masło sól i pieprz, papryka słodka, kurkuma oliwa […]
Zapiekane młode ziemniaczki to jest coś najsmaczniejszego na całym świecie. Uwielbiam. Zresztą kto ich nie lubi? Ziemniaczki z tego przepisu zawierają dodatek skórki z cytryny i świeżego tymianku. Ciekawa kompozycja. Obiad wychodzi dosyć suchy, warto przygotować do niego jakiś dip (u mnie jogurt z musztardą francuską). Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera pt. „Wege”. Składniki […]