Podaję przepis na domowy cukier waniliowy (nie mylić z cukrem wanilinowym) za Dorotką. Odkąd zakupiłam pierwsze 10 lasek wanilii, nie wyobrażam sobie swoich wypieków bez dodatku tego cudu. Dodaję cukier z wanilią absolutnie do wszystkiego, zyskując dzięki temu nutkę wanilii w każdym cieście.
Składniki:
– 2 szklanki drobnego cukru do wypieków
– 1 laska wanilii
Wykonanie:
Cukier wsypać do docelowego pojemnika (musi być szczelny, żeby zatrzymać aromat w sobie). Laskę wanilii przeciąć wzdłuż, wyskrobać czubkiem noża nasionka i wymieszać z cukrem (wstrząsnąć pojemnikiem). Na koniec zakopać w cukrze odpestkowane waniliowe laski. Cukier będzie gotowy do użytku po tygodniu.
Dodaj komentarz