Drugą część urlopu spędziliśmy w Anglii i o ile ilość tłuszczu w tradycyjnych angielskich potrawach mnie zmroziła, o tyle spora ich część wzbudziła również mój niekłamany zachwyt. Na pewno niejeden przepis kuchni brytyjskiej zagości na moim blogu już wkrótce. Póki co, pochwalę się przepięknymi stempelkami do ciasteczek, które zakupiłam za cztery funty :). Ciastka są smaczne, pachną pomarańczami, smakują masłem, takie zwyczajne, kruche ciasteczka z przepięknymi zdobieniami.
Składniki:
– 300 g mąki pszennej
– 90 g cukru pudru
– 2 łyżki miodu
– 125 g zimnego masła
– 1 jajko
– 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego
Wykonanie:
Ze składników wyrobić ciasto, uformować kulę i schłodzić w lodówce przez godzinę. Po tym czasie rozwałkować, podsypując mąką. Wycinać ciasteczka, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w 190 stopniach przez 8 – 10 minut, do zrumienia.
Podziel sie z przyjaciolmi.
Piękne stempelki 🙂