Bardzo szybkie i proste danie, idealne na kolację, gdy lodówka świeci pustkami.
Składniki:
– 13 średnich ziemniaków
– 3 cebule
– 100 ml mleka
– 175 g musztardy francuskiej
– 1 łyżka oliwy z oliwek (u mnie oliwa z suszonych pomidorów)
– 3 łyżki majonezu
– 100 g żółtego sera
Wykonanie:
Ziemniaki pokroić w cienkie talarki (ok. 2 mm grubości), cebulę przekroić na połówki, a potem w cieniutkie wiórki. Ziemniaki wrzucić na gotującą się, soloną wodą i gotować przez 7 minut. Cebulę wrzucić na patelnię wysmarowaną oliwą, dosolić i smażyć ok. 15 minut.
W misce wymieszać musztardę z mlekiem, oliwą i majonezem. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, wyłożyć 2/3 talarków ziemniaczanych, na to 2/3 masy musztardowej, na wierzch całą cebulę, potem resztę ziemniaków, resztę masy musztardowej, na wierzch starty ser.
Piec w 180 stopniach ok. 40 minut, aż się ser zrumieni.
Dodaj komentarz