Składniki:
– 200 g makaronu Lasagne
– 2 duże cebule
– 1 op. sojowych kotletów mielonych
– 1 puszka pomidorów w sosie własnym 😉
– 300 g przecieru pomidorowego
– 30 g masła klarowanego
– 50 g mąki pszennej
– 300 ml mleka
– sól, pieprz, gałka muszkatołowa do sosu beszamelowego
– suszona bazylia, oregano, majeranek, tymianek, sól i pieprz do sosu bolońskiego
– 150 g potartego sera mozzarella
Wykonanie:
W naczyniu żaroodpornym wyłożyć łyżką warstwę sosu bolońskiego. Na nią wyłożyć (nieugotowane) płaty makaronu, dokładnie przykryć je warstwą sosu beszamelowego, posypać odrobiną startego sera. Czynność powtórzyć trzykrotnie kończąc na sosie beszamelowym. Wierzch posypać solidną warstwą tartej mozzarelli. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 20 – 30 minut.
Dodaj komentarz