Ten deserek nadaje się na deser dla dwojga na walentynki czy inne święta. Taki jest ładny, lekki i nie przesłodzony. Ja, co prawda, przygotowywałam go dzisiaj z myślą o koleżance, nie o małżu, ale co tam 🙂 Deser kojarzy mi się ze świętem zakochanych i tyle. Przepis oczywiście inspirowany Nigellą Lawson i jej Raspberry Oatmeal Swirls.
Składniki na 2 desery:
– 200 g mrożonych truskawek
– 2 łyżki cukru (opcjonalnie)
– 340 g jogurtu bałkańskiego
– 100 g ciastek owsianych
Wykonanie:
Ciastka włożyć do woreczka i uderzając wałkiem do ciasta, rozkruszyć je na nierówne kawałki. Truskawki (z cukrem) zmiksować blenderem. Jogurt zamieszać, żeby iał konsystencję łatwiejszą do nałożenia.Przygotować dwa wąskie naczynia (szklanki, słoiczki, ewentualnie kieliszki z wina). Warstwami układać zmiksowane truskawki, jogurt, pokruszone ciasteczka (w tej kolejności), tworząc tyle warstw, ile wymaga naczynie, którego używamy.
Ciastka włożyć do woreczka i uderzając wałkiem do ciasta, rozkruszyć je na nierówne kawałki. Truskawki (z cukrem) zmiksować blenderem. Jogurt zamieszać, żeby iał konsystencję łatwiejszą do nałożenia.Przygotować dwa wąskie naczynia (szklanki, słoiczki, ewentualnie kieliszki z wina). Warstwami układać zmiksowane truskawki, jogurt, pokruszone ciasteczka (w tej kolejności), tworząc tyle warstw, ile wymaga naczynie, którego używamy.
Dodaj komentarz