muf3

Muffiny śniadaniowe z jajkiem

Lubicie muffiny śniadaniowe w McDonald’s? Ja od zawsze zastanawiałam się, jak przygotować idealnie okrągłe jajko sadzone o grubości centymetra. Bo właśnie takie jajko cechuje angielskie śniadanie. Do tego dodatek chrupiącego bekonu, który ja wymieniłam na zieloną cebulkę.  Tym razem posiłkowałam się gotowymi muffinami, ale Wy możecie przygotować własne z tego przepisu,  jeśli macie ochotę.

Składniki na dwa muffiny:

  • 2 jajka
  • cebulka dymka
  • sól, pieprz, papryka słodka
  • muf4

    Wykonanie:

    Jajko wbić do kubka. Dodać przyprawy. Wstawić do mikrofalówki, nastawić program na maksymalną temperaturę (nie grill) i gotować przez 1 minutę. Można odrobinę krócej, jeśli nie przeszkadza Wam nie do końca ścięte białko. Ja tego nienawidzę i nawet jajecznicę jem sypką, więc moje jajka do muffinów gotuję pełną minutę.

    muf1

    Podważyć jajo łyżką i wyciągnąć z kubka. Jeśli Wasze muffiny zdążyły wystygnąć, przekrójcie je na pół i podgrzejcie w tosterze. Następnie posmarujcie masłem, przełóżcie jajkiem, posypcie cebulką i jedzcie ze smakiem.

    muf2

    Przepis dodaję do akcji:

    Wegetariański obiad V