Smaczne i proste do upieczenia ciasto, pachnące cynamonem, migdałami i gruszkami. Bardzo dobre na ciepło, z gałką lodów waniliowych <3. Inspiracja.

Składniki:

• 125 g masła
• 100 g cukru
• skórka otarta z 1 cytryny
• 3 jajka
• 150 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 55 g mielonych migdałów
• 4 gruszki
• 100 g płatków migdałowych

Wykonanie:

Gruszki obrać ze skórki, pokroić w grubsze plasterki, usunąć z nich ogryzki.

Utrzeć masło z cukrem i skórką z cytryny. Dodawać jajka jedno po drugim, wciąż ucierając. Dodać suche składniki, wymieszać szpatułką do połączenia.

Formę do tarty natłuścić, oprószyć mąką. Ponad połowę ciasta przełożyć do formy, wyrównać. Na ciascie poukładać plasterki gruszek, ciasno, jeden przy drugim. Przykryć pozostałym ciastem, wyrównać grzbietem łyżki zamoczonym w zimnej wodzie. Posypać płatkami migdałów.

Piec w temp 180 stopni do suchego patyczka, czyli ok 30 minut.

Podziel sie z przyjaciolmi.