Przepyszne połączenie moich ulubionych ciasteczek owsianych ze świeżymi owocami. Oczywiście nie mogłam się powstrzymać i do truskawek dodałam jedną łodyżkę rabarbaru. Tak dla smaku. Efekt jest zniewalający. Inspiracja.
Składniki:
– 200 g mąki pszennej
– 200 g płatków owsianych
– 250 g masła
– 100 g białego cukru
– 250 g truskawek
– 1 łodyga rabarbaru
– 2 łyżki cukru z cynamonem do posypania owoców
Wykonanie:
Połączyć mąkę, płatki, cukier i masło. Trzy czwarte ciasta wyłożyć do formy. Na ciasto rozłożyć truskawki pokrojone w ćwiartki, na to rabarbar pokrojony w plastry. Posypać dwoma łyżkami cukru z cynamonem. Na wierzch wyłożyć pozostałe ciasto, krusząc je w palcach na kształt kruszonki.
Piec w 180 stopniach przez 45 – 60 minut.
A tak wygląda moja ekipa sprzątająca w oczekiwaniu na okruszki:
Dodaj komentarz
To musi być zajebiste!
Rozumiem HPATcie, że coś sugerujesz…? 😛