20171207_160822

Błyskawiczna pizza na francuskim cieście

Przeglądając Internety, znalazłam zdjęcia pizzy na francuskim spodzie i postanowiłam spróbować. Małżonek mówi, że pizza być może jest nawet lepsza niż ta, na spodzie tradycyjnym ;).  Przygotowanie zajmuje 10 minut, pieczenie ok 20. Prosty i szybki obiad, gdy jesteśmy zabiegani albo szybka przekąska dla niespodziewanych gości. 

Składniki:

  • 2 op. ciasta francuskiego
  • ketchup
  • suszone oregano
  • ser żółty starty na tartce o grubym oczkach
  • co kto lubi na pizzy (u mnie niebieski ser pleśniowy, czerwona cebula, pieczarki, czarne oliwki i papryczka jalapeno)

pizza1`=

Wykonanie:

Rozwinąć obydwa blaty ciasta francuskiego, przyłożyć do nich talerz obiadowy i wyciąć dwa koła jednakowej wielkości. Jedno odłożyć, na drugim rozsmarować ketchup, posypać oregano, dołożyć drobno pokrojone dodatki, posypać żółtym serem. Przykryć drugim kołem, końcówki ciasta przycisnąć do siebie, by dodatki nie wyciekały. Na środku pizzy postawić szklankę, wycinać paski ciasta od brzegów koła do brzegów szklanki. Dwa kawałki ciasta wziąć w obie ręce i wykręcić je na zewnątrz raz, a następnie drugi raz. Odłożyć. To samo zrobić z pozostałymi parami. Roztrzepać żółtko i posmarować nim pizzę, posypać oregano.

Pizzę piec w temparaturze 180 stopni do zrumienienia, czyli ok 20 miniut.

pizzucha