Łatwy i całkiem szybki obiad wegetariański. Nie jest to szczyt ambicji smakowych, ale zawsze to coś innego od standardowych pomysłów obiadowych. Warty wypróbowania. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „7 sposóbów”. Składniki: 1 kg ziemniaków 350 g dojrzałych pomidorów pęczek zielonej cebulki 50 g sera cheddar (u mnie gouda) 50 g sera Leicester (u mnie […]
Owsianka jest dosyć gęsta, super napakowana różnymi pestkami i orzechami, nie przesłodzona, a dodatek potartego jabłka nadaje jej wyraźny, kwaskowaty smak i wilgotną konsystencję. Poza tym jest bogata w potas, cynk, żelazo, witaminy z grupy B oraz błonnik. Idealny począte dnia. Przepis pochodzi z e-booka „Dieta jogina”wydanego przez Portal Yogi. Składniki na porcję dla trzech […]
Kiedy mamy gości, niełatwo jest przygotować śniadanie na ciepło, żeby starczyło dla wszystkich, było podane gorące i jeszcze żebyśmy z tymi gośćmi mogli usiąść do śniadania, a nie spędzić je w kuchni. Rozwiązanie tego problemu to ciasto naleśnikowe zapiekane w piekarniku. W ciągu pół godziny usiądziemy do stołu z filiżanką kawy. Voila! Przepis pochodzi z […]
Wygląda ciekawie, smakuje poprawnie, szybkie w przygotowaniu i całkiem zdrowe. Czegóż chcieć więcej od obiadu? Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „5 składników”. Składniki na dwie porcje: 2 cukinie średniej wielkości 150 g makaronu spaghetti 2 oscypki (lub 30 g parmezanu) 1 cytryna oliwa z oliwek Wykonanie: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Ugotowany […]
Tytuł tego posta właściwie wyjaśnia wszystko. Na śniadanie dzisiaj jadłam muffiny z jajecznicą i wędzonym łososiem. I bardzo bardzo Wam polecam to śniadanie. Pyszka. Przepis pochodzi z książki Mary Berry „Simple Comforts”. Składniki na śniadanie dla dwóch osób: 2 angielskie muffiny śniadaniowe 4 jajka klasy M masło szczypiorek 1 łyżka słodkiej śmietanki (fakultatywnie) wędzony łosoś […]
Jeśli chodzi o herbatę, to Anglicy są tradycjonalistymi. Do filiżanki czaju należy podać herbatniki. Tea with biscuits. Nie inaczej. Oczywiście to nie jest tak, że herbatniki są dowolne, co to to nie. Mogą to być pełnoziarniste ciasteczka digestive, digestive z czekoladą lub ciasteczka z dżemem – Jammie Dodgers. To kwadratowe kruche ciasteczka z dziurką w […]
Komfort food w cudownie angielskiej wersji. Pyszny, prosty w przygotowaniu pudding, który najlepiej smakuje na ciepło. Podobno. Głownie dlatego, że jest tak dobry, że nie wystarczy go na tyle, by spróbować, jak smakuje na zimno :). Chleb w tym puddingu stanowi spód, a jabłko ozdobę. Pudding jest całkowicie migdałowy w smaku i zapachu. Cudowny deser […]
Nie planowałam Walentynek, bo to święto mnie ani ziębi, ani grzeje. Nie obchodzę, nie spodziewam się kartki od Małż, ani kwiatów. Dlatego jakież było moje zdziwienie, gdy na stole pojawiła się i kartka, i różyczki. Musiałam szybko upiec jakieś Walentynkowe ciasto. Wybór padł na amerykański Red Velvet Cake, czyli ciasto Czerwony Jedwab. Bardzo proste, szybkie, […]
Przepis podejrzany na instagramie Jamiego Olivera. Tosty wyglądały tak pysznie, że natychmiast postanowiłam je przygotować na śniadanie. Smakują poprawnie, ale spodziewałam sie po nich czegoś więcej. Składniki na jedna porcję: dwie kromki chleba tostowego (u mnie chleb z żurawiną) 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 8 kostek gorzkiej czekolady 1 banan 1/2 garści migdałów […]
Robiąc porządek w szafkach, znalazłam lekko już zwietrzałe ciasteczka korzenne i pierniczki. W lodówce stała zapomniana kremówka, w misie z owocami leżały dojrzałe banany. Jeszcze tylko mała puszka gotowego kajmaku i już. Wszystkie składniki na jedno z najbardziej słodkich i najlepszych ciast na całym świecie. Bez potrzeby włączania piekarnika, do przygotowania w 20 minut. Z […]
Kurczak w cieście filo z groszkowym puree
Sernik baskijski
Naleśniki z pieczarkami i serem lub serem i cebulką
Chlebek bananowy z białą czekoladą
Pszenno – żytni chleb na zakwasie (z automatu)
Zapiekana tortilla z bananem i masłem orzechowym
Łosoś ze szpinakiem na cieście francuskim
Tarta ze szpinakiem, fetą i orzechami Gordona Ramseya