Bardzo fajna, wilgotna babka, długo utrzymująca świeżość. Ma piękny, głeboki, wiosenny, pomarańczowy kolor i aromat. Ładnie wyrasta, dobrze odchodzi od formy, nie ma się do czego przyczepić :). Jeśli macie ochotę na łatwe i smaczne ciasto, to ta propozycja jest dla Was. Inspiracja. Składniki: 3 jajka 200 g drobnego cukru do wypieków 200 ml oleju […]
Przed świętami Wielkiej Nocy we wszystkich sklepach na Wyspach pokazują się Hot Cross Buns, czyli słodkie bułeczki wypełnione bakaliami. Jeśli nie macie do nich dostępu, użyjcie bułek z rodzynkami lub drożdżowych babeczek do koszyczka. Pudding jest bardzo słodki, na ciepło smakuje jak budyń waniliowy z dodatkiem chrupiących kawałków bułeczek. Na zimno smakuje wybornie, jeszcze lepiej […]
Pieczony łosoś według Jamiego, kolejna wariacja. Tym razem rybę zapiekamy w cieście francuskim ze szpinakiem i pesto. Mega smaczny i syty obiad. Cudowny, wielosmakowy, wielokolorowy, pełen różnych struktur, fantastyczny. Do łososia podałam sałatkę z pora i marchewki, bo mi było mało warzyw :). Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „7 sposobów”. Składniki: 1 cebula 4 […]
Kolejny przepis na fantastyczny podwieczorek. Tym razem zjedliśmy gofry posmarowane miodem z dodatkiem czekolady i orzechami laskowymi. Pyyyyyyycha. Taka zdrowsza wersja Nutelli. Przepis pochodzi z książki Kate Habershon pt „Waffles & pancakes”. Składniki na 3 duże gofry (każdy z nich składa się z 4 mniejszych): 210 g mąki pszennej (u mnie 180 g mąki pszennej […]
Łatwy i całkiem szybki obiad wegetariański. Nie jest to szczyt ambicji smakowych, ale zawsze to coś innego od standardowych pomysłów obiadowych. Warty wypróbowania. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „7 sposóbów”. Składniki: 1 kg ziemniaków 350 g dojrzałych pomidorów pęczek zielonej cebulki 50 g sera cheddar (u mnie gouda) 50 g sera Leicester (u mnie […]
Owsianka jest dosyć gęsta, super napakowana różnymi pestkami i orzechami, nie przesłodzona, a dodatek potartego jabłka nadaje jej wyraźny, kwaskowaty smak i wilgotną konsystencję. Poza tym jest bogata w potas, cynk, żelazo, witaminy z grupy B oraz błonnik. Idealny począte dnia. Przepis pochodzi z e-booka „Dieta jogina”wydanego przez Portal Yogi. Składniki na porcję dla trzech […]
Kiedy mamy gości, niełatwo jest przygotować śniadanie na ciepło, żeby starczyło dla wszystkich, było podane gorące i jeszcze żebyśmy z tymi gośćmi mogli usiąść do śniadania, a nie spędzić je w kuchni. Rozwiązanie tego problemu to ciasto naleśnikowe zapiekane w piekarniku. W ciągu pół godziny usiądziemy do stołu z filiżanką kawy. Voila! Przepis pochodzi z […]
Wygląda ciekawie, smakuje poprawnie, szybkie w przygotowaniu i całkiem zdrowe. Czegóż chcieć więcej od obiadu? Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „5 składników”. Składniki na dwie porcje: 2 cukinie średniej wielkości 150 g makaronu spaghetti 2 oscypki (lub 30 g parmezanu) 1 cytryna oliwa z oliwek Wykonanie: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Ugotowany […]
Tytuł tego posta właściwie wyjaśnia wszystko. Na śniadanie dzisiaj jadłam muffiny z jajecznicą i wędzonym łososiem. I bardzo bardzo Wam polecam to śniadanie. Pyszka. Przepis pochodzi z książki Mary Berry „Simple Comforts”. Składniki na śniadanie dla dwóch osób: 2 angielskie muffiny śniadaniowe 4 jajka klasy M masło szczypiorek 1 łyżka słodkiej śmietanki (fakultatywnie) wędzony łosoś […]
Jeśli chodzi o herbatę, to Anglicy są tradycjonalistymi. Do filiżanki czaju należy podać herbatniki. Tea with biscuits. Nie inaczej. Oczywiście to nie jest tak, że herbatniki są dowolne, co to to nie. Mogą to być pełnoziarniste ciasteczka digestive, digestive z czekoladą lub ciasteczka z dżemem – Jammie Dodgers. To kwadratowe kruche ciasteczka z dziurką w […]
Piersi z kurczaka zapiekane z ananasem 
Sernik z gruszkami i solonym karmelem 
Pszenno – żytni chleb na zakwasie (z automatu) 
Tradycyjne śląskie makówki 
Placek dyniowy z mlekiem skondensowanym. Pumpkin pie. 
Włoskie ciasto orzechowe 
Zapiekana tortilla z bananem i masłem orzechowym 
Deser Rafaello 
Czekoladowy pudding z gruszkami Nigelli Lawson 
Tarta dyniowa na słono 
