Dzisiaj nie liczę kalorii, bo i tak wszystkie spalę. Dzisiaj wieczorem w katowickim Spodku gra Slash z Mylesem Kennedym i the Conspirators! I my tam z Małż. będziemy! Dzisiejszy dzień jest wyjątkowy i celebruję go od śniadania. Zapiekana waniliowa chałka z ciepłym sosem truskawkowym, a do tego zimny koktail truskawkowy na maślance. Piękny poranek… Składniki […]
Ziemniaki już mi się śniły po nocach. Opiekane w piekarniku, z dodatkiem czosnku i cebuli, z ziołami… A do tego jogurtowo – musztardowy DIP….. Pycha! Inspiracja. Składniki: – ziemniaki – oliwa – suszone oregano – suszona bazylia – suszony majeranek – suszony rozmaryn – papryka słodka – sól – czosnek – cebule Wykonanie: Ziemniaki dokładnie […]
Przepyszne, przepięknie kolorowe, pełnoziarniste wytrawne muffinki, które zawierają żółtą kukurydzę, fioletową fasolę, zieloną fasolkę szparagową, białą cebulę i czerwoną paprykę. Kolorowy zawrót głowy. Do tego serek feta. Niesamowite są w towarzystwie sałatki (u mnie ukochana sałatka z roszponką). Genialnym uwieńczeniem muffinek są pestki dyni. A wszystko to zapakowane w moje nowe papilotki z trupią czachą […]
Zdrowy i smaczny. I jeszcze raz zdrowy. Smakuje jak bardzo bogata owsianka, z dużą ilością owoców i pestek. Upiekłam tort w tortownicy, ale odłożyłam sobie ciasta również do sześciu dużych foremek na muffinki. Będzie wygodniej zabrać kawałek owsianego tortu do pracy na drugie śniadanie. Inspiracja. Składniki: – 3 szklanki wody – 1 szklanka płatków owsianych […]
Pomysł na tę sałatkę krystalizował się w mojej głowie od samego rana. Wyskoczyłam z pracy na bazarek, by kupić świeże warzywa, składniki na sos sałatkowy zaczerpnęłam z Kuchni Lidla. Wyszła niesamowicie cudowna, świeża, wiosenna sałatka ze słodko – ostrym posmakiem. Niemożliwie dobra. A roszponka zostaje moim ulubionym warzywem. Składniki: – 50 g roszponki (pół opakowania) […]
Zachciało mi się coś słodkiego, a staram się ostatnio liczyć kalorie przed ślubem Ajeczki, który odbędzie się już w kwietniu. Postanowiłam odszukać przepis na coś słodkiego, a jednocześnie nie zabójczo kalorycznego. Zaczęłam oczywiście od Moich Wypieków i na Moich Wypiekach skończyłam. Przepis jeszcze odchudziłam, o dziwo bez szkody dla jego smaku (chyba). Składniki na mini-serniczki: […]
Dzisiaj postawiłam na zielone, bo tęsknię już za wiosną niemożebnie. W mojej kuchni królowały dziś: szpinak, brukselka i roszponka warzywna, a na deser maliny (ale o tym później). Wszystko (poza roszponką) w wersji mrożonej niestety, ale już niedługo…. A tarta? Bardzo smaczna, słodko – słona, bardzo zielona. Składniki na spód: – 200 g mąki pełnoziarnistej […]
„Szpinak jest zdrowy, bo ma wiele żelaza” – mówiono mi w przedszkolu. „Od jedzenia szpinaku będziesz silny i wygrasz każdą bójkę” – mówił Popeye. A ja wciąż organicznie szpinaku nienawidzę. Nic nie jest w stanie tego zmienić. Na szczęście Małż. jest mądrzejszy i wcina zielone gluty, aż miło. I tak, specjalnie dla męża, zielona tarta […]
Bardzo lubimy z Małż. frytki. Zawsze jedliśmy ziemniaczane, pieczone w piekarniku, ale kiedy na pewnym blogu zauważyłam frytki z selera, olśniło mnie i postanowiłam upiec również takie z pietruszki. Nie do końca dowierzałam czy wszystko się uda, więc upiekłam połowę selera i pietruszki, zdecydowanie za mało. Podobno ziemniaczane frytki w 100 g mają ok. 180 […]
Przez cały tydzień jem kanapki na śniadanie, obiad i kolację, bo nie mam czasu, ani ochoty na gotowanie. O śniadaniu sobotnim marzyłam już od czwartku. W myślach wymyślałam składniki, by dopracować je w każdym szczególe. I mam idealne śniadanie, prawie wiosenne. Ciepłe, zdrowe, smaczne. Składniki na pancakes: – 150 g mąki pełnoziarnistej (u mnie mieszanka […]
Piersi z kurczaka zapiekane z ananasem 
Sernik z gruszkami i solonym karmelem 
Tradycyjne śląskie makówki 
Cherry pie Marthy Stewart 
Włoskie ciasto orzechowe 
Placek dyniowy z mlekiem skondensowanym. Pumpkin pie. 
Deser Rafaello 
Tarta dyniowa na słono 
Pszenno – żytni chleb na zakwasie (z automatu) 
Pierniczki świąteczne Pawła Małeckiego 
