Wystarczy zapoznać się ze składnikami by wiedzieć, że musi to być królewska tarta. Wbrew pozorom nie jest słodka, raczej intensywnie czekoladowa słodkością gorzkiej czekolady. Wiśnie dodają jej charakteru swoją świeżą, owocową nutką. Nie do opisania, trzeba spróbować. Inspiracja. Składniki na ciasto (z podanych składników wychodzą dwa cienkie spody do tarty): – 200 g mąki pszennej […]
Pyszna, syta tarta, do zrobienia w 15 minut. Najlepsza w towarzystwie sałatki z jogurtowym sosem. Smakowała nawet Wybrednemu Małż. i nie mniej Wybrednej Mamie 😉 Najlepsza na ciepło. Inspiracja. Składniki: – płat gotowego ciasta francuskiego – 450 g mrożonego kalafiora – 3 jajka – 100 g sera cheddar – 0,5 puszki czerwonej fasoli – 1 […]
Najlepszy Małżonek roku 2013 poprosił o męską wersję sałatki. Taką sałatkę bez świeżych warzyw, najlepiej z użyciem samych puszkowych przetworów, no i oczywiście, z ogromną ilością majonezu. Hasło przewodnie: Im mniej witamin, tym lepiej. Cóż było robić, zakasałam rękawy i do dzieła. Składniki: – 0,25 kapusty pekińskiej – 1 duży pomidor – 0,5 puszki kukurydzy […]
Noworoczne śniadanie powinno być wyjątkowe. Słodkie bułeczki nafaszerowane suszoną żurawiną i rodzynkami wydają się być idealnym posiłkiem na pierwsze śniadanie w roku 2013. Tylko jakby trochę za bardzo jajkiem pachną (ale to tylko mnie, reszta rodziny nie zauważyła jajecznego aromatu). Inspiracja. Składniki: – 225 g mąki pszennej – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 1 […]
Ziemniaki przygotowane według poniższego przepisu trochę smakują i pachną jak jesienne ziemniaki prosto z ogniska. Zajadaliśmy się z małżonkiem nimi, używając jako dodatku czosnkowo – jogurtowego dipu. Mnie zdecydowanie smakowało, natomiast małż. brakowało oliwy :). Inspiracja. Składniki: – ziemniaki – mąka żytnia – papryka słodka, papryka ostra, kurkuma, sól Wykonanie: Ziemniaki obrać. Małe ziemniaki przekroić […]
Ostatni dzień starego roku oraz nadejście nowego, lepszego uczcimy ciastem z kremem. W gronie znajomych, u których będziemy się bawić, prośby o ciasto z kremem stały się tradycją wszystkich naszych spotkań. Prośby nigdy nie wysłuchane oczywiście. Tym razem, z okazji przełomu roku 2012 i 2013, uległam namowom i przedstawiam najbardziej charakterystyczne ciasto z kremem, jakie […]
Wiem, że już po Świętach, ale przepis zapisuję do wykorzystania w następnym roku. Moja Mama od zawsze robi makówki na Gwiazdkę. Przez całe dzieciństwo szczerze ich nienawidziłam. Jako nastolatka łaskawie zjadałam dwie – trzy łyżki. Teraz, jako dorosła osoba, nie tylko nie wyobrażam sobie bez nich świąt, ale czekam na nie cierpliwie cały rok, by […]
Na święta upiekłam keks i sernik pomarańczowy. A na jutro ciasto z kaszy manny i wiórków kokosowych. Na śniadanie, do pracy, by jakoś przeżyć do kolacji wigilijnej. A żeby było świątecznie, przełożyłam je konfiturą pomarańczową. Pychota! Inspiracja. Składniki: – 1,5 szklanki kaszy manny – 1,5 szklanki wiórków kokosowych – 0,5 szklanki brązowego cukru – 2 […]
Od rana sprzątam i piekę, gotuję, smażę, odkurzam, myję podłogę, mielę mak i inne różne takie. Nagle zaburczało mi w brzuchu i przypomniało mi się, że poza kilkoma kubkami kawy, nic do niego jeszcze dzisiaj nie włożyłam. Potrzebuję czegoś prostego i szybkiego w przygotowaniu. Wytrawne pancakes. Zupełnie nowa odsłona placuszków, koniecznie trzeba polać je sosem, […]
Świąteczny keks to tradycyjne ciasto w moim domu. W żadnym innym czasie nie smakuje tak cudownie, jak w grudniu. Oczywiście musi być wypełniony bakaliami po brzegi, maślany, pachnący, cudowny. Keks jest ciastem, które nie traci na wartości, gdy owinięty w folię czeka w szafce na swoją kolej, by pojawić się w świątecznym menu. Można go […]
Piersi z kurczaka zapiekane z ananasem 
Sernik z gruszkami i solonym karmelem 
Pszenno – żytni chleb na zakwasie (z automatu) 
Tradycyjne śląskie makówki 
Włoskie ciasto orzechowe 
Placek dyniowy z mlekiem skondensowanym. Pumpkin pie. 
Deser Rafaello 
Cherry pie Marthy Stewart 
Tarta dyniowa na słono 
Sałatka z pieczonymi ziemniakami 
